lako 12 osoba
60 min
9846
Pužići sa orasima

Sastojci

Testo:

  • 200 ml toplog mleka
  • 500 g brašna
  • 50 g margarina
  • 2 jajeta
  • 1 žumance
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo

Krema:

  • 100 g šećera
  • 100 g putera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 100 g seckanih oraha

Priprema

  1. Sve navedene sastojke za testo zajedno umesiti dok ne dobijemo sasvim glatku lopticu koja ne sme da se lepi za prste. Ostaviti na toplom da odstoji sat vremena. Zatim na predhodno brašnom posutoj podlozi razviti testo sa oklagijom na 1/2 cm debljine, i premazati kremom od putera i šećera... Zatim samo posuti ravnomerno po celom testu mlevene i seckane orahe. Testo umotati kao rolat, zatim iseći rolat na 12 jednakih komadica "pužića" i zatim ređati u duboki pleh. Pužiće ređati 1 cm u odstojanju. Pužići sa orasima
  2. Zatim pokriti krpom i sacekati ponovo sat vremena da pužići srastu jedan u drugi! Pužići sa orasima
  3. Peći na 160 stepeni 40 minuta. Zadnih 5 minuta pečenja izvaditi pužiće iz rerne i premazati sa 50 ml mleka + 1 vanil šećer. Ponovo vratiti u rernu tih zadnjih 5 minuta. Pužići sa orasima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari