lako 10 osoba
90 min
23333
Krofne sa čokoladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1,5 dl tople vode
  • 1,5 dl toplog mleka
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • oko 600 g brašna
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike ulja
  • prstohvat soli
  • malo rendane kore limuna
  • mast ili ulje za prženje
  • 250 g čokolade
  • 7 kašika ulja

Priprema

  1. U mlaku vodu stavite kvasac i šećer, da odstoji. U vanglici razmutite jaja sa malo soli, dodajte nadošao kvasac, toplo mleko, ulje i rendanu koru limuna. Promešajte, sipajte prašak za pecivo i postepeno dodajite brašno i mesite testo, dok ne prestane da se lepi za ruke. Prekrijte krpom i ostavite pola sata da kisne.
  2. Rasklagijajte nadošlo testo, da bude debljine prsta. Čašu ili modlu pobrašnjavite i vadite krugove. Krofne ređajte na krpu, preostalo testo premesite, rasklagijajte i vadide krugove sve dok ima testa. Prekrijte ih krpom i ostavite da odstoje 15 minuta. Mast ili ulje sipajte u šerpu i zagrejte da bude vrelo, smanjite temperaturu i przite krofne na umerenoj temperaturi. Pržene krofne, poredjajte na tacne i prelijte otopljenom čokoladom sa uljem.
Savet

Po želji ih možete puniti kremom ili džemom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    SAVRŠENE...ČOKOLADNE...raspberry