Autor:
lako 5 osoba
100 min
29436
Ajvar pancerote

Sastojci

Sastojci:

  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša (jogurtska) ulja
  • 1 čaša (jogurtska) mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • soli po ukusu
  • 1/2 kocke kvasca
  • brašno po potrebi

Fil:

  • 200 g šunkarice
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g sitnog sira
  • nekoliko kiselih krastavčića
  • nekoliko kašika ajvara

Za posipanje

  • susam
  • kim
  • jaje

Priprema

  1. Rastopiti kvasac u mlakom mleku, dodati malo šećera i brašna i ostaviti da nadođe. Ajvar pancerote
  2. U drugi sud sipti malo brašna, napraviti udubljenje pa dodati jogurt, ulje, so i prašak za pecivo. Dodati nadošli kvasac, zamesiti meko testo i ostaviti da odstoji desetak minuta. Ajvar pancerote
  3. Testo podeliti na 15 do 20 malih loptica, pa svaku razvući oklagijom, premazati ajvarom i filovati. Ajvar pancerote
  4. Spojiti krajeve, malo viljuškom pritisnuti kako ne bi iscureo fil, pa ređati u podmazan pleh za pečenje. Ajvar pancerote
  5. Pancerote premazati žumancetom, posuti susamom i kimom po želji i peći na 200 C oko 25 minuta. Ajvar pancerote

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Selma Memić
    ODLIČAN recept,Bojana! Čestitam na nagradi!
  • Beti Gadzeva
    odlican recept,za dorucak i vecerusmile
  • Marija
    Za dorucak ili veceru,svidja mi se bas...smile