lako
10 osoba
60 min
17140
Pizza pužići
Pizza pužići
Sastojci
Za testo:
- 300 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 200 ml mleka
- 50 g hladnog maslaca
Fil po zelj
- šunka
- pečurke
- paradajz
- paprika
- sir
- kačkavalj
Priprema
-
Sve sastojke za testo dobro umesite. Treba da se dobije glatko okruglo testo koje se ne lepi za ruke i rubove činije.
-
Zatim testo staviti na radnu površinu, uz dodatak brašna razviti ga na otprilike 30×30 cm, premazati filom, saviti u rolat, iseći na 12 približno jednakih komada i staviti peći u predhodno zagrejanu pećnicu na 220 C oko 20 minuta.
-
Pečene pizza pužiće prekriti krpom da malo omekšaju i prohlade se, pa nakon 10-tak minuta poslužiti ih uz dodatak nekog mlečnog napitka poput jogurta, kefira...
Komentari