lako
6 osoba
75 min
32010
Gibanica
Gibanica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg kora za gibanicu
- 1 kg mladog sira
- 5 jaja
- 500 ml kisele vode
- 100 ml ulja
- 150 ml mleka
- 50 ml kisele vode za premazivanje gibanice
Priprema
-
Sir izgnječiti pa dodati jaja, kiselu vodu i ulje. Sa malo ulja namazati dno tepsije i staviti 3 kore. Ostale kore umakati fil od sira i ređati u tepsiju. Pokriti jednom celom korom pa tu poslednju koru namazati sa malo ulja i po celoj tepsiji preliti još 50 ml kisele vode. Peći na 200 stepeni oko 55 minuta. Služiti toplo uz jogurt. Prijatno.
Komentari