lako
12 osoba
90 min
10405
Milbrod
Milbrod
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 3 jajeta
- 400 ml mleka
- 1 kockica kvasca
- 100 g masti (ili margarina)
- 100 g šećera
Priprema
-
U mleko staviti jednu kašiku šećera i staviti da se zagreje. U toplo mleko izdrobiti kvasac i ostaviti da naraste.
-
U brašno staviti mast (ili margarin, ali njega prethodno otopiti). Dodati šećer, 2 jaja i jedno belance i zamesiti testo.
-
Nadošlo testo podeliti na 12 jufkica.
-
Svaku jufku razvući u obliku valjka.
-
Od testa u obliku valjka vezati čvor i ostaviti da nadođe.
-
Nadošlo testo premazati mešavinom žumanceta i mleka, posuti šećerom u kristalu i peći, u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 10-ak minuta pa smanjiti na 160 stepeni.
PRIJATNO!
Komentari