lako 6 osoba
90 min
11889
Najlepša posna pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 200-300g bundeve
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašićica soli
  • 1 kašika šećera
  • 300ml vode
  • 4 kašike ulja
  • brašno
  • 1/2 margarina

Priprema

  1. Bundevu iseckati, skuvati i ispasirati (količina da bude jedna čaša od jogurta). U 300 ml mlake vode podići kvasac. U brašno (količina da se zamesi mekše testo) dodati: so, sećer, ulje i ispasiranu bundevu. Umesiti i ostaviti da naraste.
  2. Naraslo testo istresti na pobrašnjen sto i podeliti na 6 jufkica. Svaku jufkicu razviti u krug veličine tanjira i premazati margarinom. Slagati jednu na drugu i razviti veliku koru, 1 cm debljine. Vaditi čašom krugove i ređati u tepsiju preko pek-papira. Staviti jedan krug, sledeći na polovinu prethodnog i tako do kraja. Ostaviti da naraste. Premazati rastvorenom sodom bikarbonom i staviti da se peče.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari