lako
10 osoba
60 min
25132
Gusenica peciva
Gusenica peciva
Sastojci
Za testo:
- 2 dl mlake vode
- 2 dl jogurta
- 1 dl ulja
- 20 g svežeg kvasca
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- brašno
Priprema
-
U posudu staviti mlaku vodu, kvasac i šećer. Ostaviti da malo stane, pa dodati jogurt, ulje, so i brašno. Zamesiti testo koje ne ostavimo da nadolazi već dobro izradimo tako što kuglu testa bacamo na radnu površinu 50-60 puta.
Tada testo podeliti na 10 delova. Svaki deo razvaljamo u elipsast oblik dužine 28 cm, a širine 10 cm i vodoravno isečemo na trakice ne do kraja (vidi sliku) i uvijemo u trubu. Poredjamo u pleh jednu do druge da se ne dodiruju (kad se ispeku spojiće se). Ostavimo da pecivo odstoji pola sata, pa peći.
Komentari