Malo drugačija spanać pita
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje integralnih kora za pitu
- 400 g svježeg sira
- 300 g obarenog i isjeckanog spanaća
- 2 jajeta
- 1/2 l jogurta
- 1 čaša heljdinog brašna
- po ukusu soli
- po ukusu kisela pavlaka
Priprema
-
Sjediniti sir, jaja i spanać, pa dodati jogurt i heljdino brašno. Posoliti po ukusu. Na radnu plohu staviti integralne kore za pitu. Na 1/3 kore staviti fil.
-
Zarolati koru!
-
Zatim zarolanu koru umotati. Na isti način pripremiti i ostale kore, dok se sastojci ne utroše. Redati u pouljen pleh.
-
Pitu malo pouljiti, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 180 C. Peći dok ne porumeni.
-
Pitu, po ukusu (može i bez) premažite sa pavlakom, pa još kratko vratite u pećnicu.
Komentari
Divnooo!