Autor:
srednje 15 osoba
80 min
15133
Ekstra ukusna pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 1 čaša od jogurta brašna
  • 1 čaša od jogurta ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 3 jajeta
  • 200 g sira

Priprema

  1. Najpre se napravi smesa tako što se od 3 belanca umuti šne. Ekstra ukusna pita
  2. Snu se dodaju brašno, ulje, jogurt i prašak za pecivo. Ta smesa treba da odstoji oko 30 minuta. Ekstra ukusna pita
  3. Za to vreme izmeša se sir sa 3 žumanca, i uključi se rerna da se greje na 200 C. Ekstra ukusna pita
  4. Kore se odvoje jedna od druge, pa se prva kora položi na radnu površinu i cela premaže smesom, naročito paziti da i ivice kore budu dobro premazane. Na tako premazanu koru stavlja se sledeća, koja se opet maže smesom i tako se redom ređaju i premažuju sve kore. Na svaku koru ide otprilike jedna kutlača smese. Ekstra ukusna pita
  5. Kada je i poslednja premazana, na nju se stavlja smesa od sira i žumanca. Ekstra ukusna pita
  6. Onda se sve to lepo urola u rolat, koji se premaže ostatkom smese (ili mešavinom jajeta i ulja). Ekstra ukusna pita
  7. Pospe se susamom i peče na 200 C, pa se tokom pečenja smanji na 150 C. Ekstra ukusna pita
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela
    Bas mi je drago da ste zadovoljni receptom.
  • Dalibor Đorđević
    Odlično. Jako brzo se sprema uz ne tako veliki budžet i jako je sočna i ukusna. Ja sam koristio one jako tanke kore pa sam stavljao po dve i odlično je ispalo. Hvala puno!
  • Tanja Karajanova
    izgleda dobro treba da se proba ovaj nacin smile