Spanać pita
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g obarenog i isjeckanog spanaća
- 300 g svježeg sira
- 200 g kisele pavlake
- 500 ml jogurta
- 500 g kora za pitu
- komadić putera
- 150 ml pavlake za kuhanje
- po ukusu so
- 3 jajeta
Priprema
-
Sjediniti spanać, sir, pavlaku, jogurt, jaja, pa sve posoliti. U pouljen pleh redati 4 kore, koje treba da prelaze rubove pleha. Ostale kore zgužvati, pa potopiti u fil, zatim redati u pleh dok se sastojci ne utroše.
-
Preko preliti pavlaku za kuvanje i posebno otopljeni komadić putera.
-
Preklopiti korama, izrezati, posuti sa malo ulja, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C da se peče dok ne porumeni.
Savet
Poslužiti uz kiselu pavlaku!
Komentari