Pita sa sirom i blitvom

Priprema

1. Jaja umutiti mikserom, u to dodati jogurt, ulje, brašno, so, prašak za pecivo i kvasac.
2. Dobro izgnječiti sir.
3. Blitvu dobro oprati i otkloniti mesnati deo.
4. Uzimati po tri kore i svaku premazati ovom smesom, a na četvrtu staviti sir i listove blitve.
5. Uviti u rolnu i seći ostrim nožem na parčad. (od ove količine izlaze 3 rolne).
6. Poređati u pouljenu tepsiju, preliti ostatkom smese iz prve faze, staviti po jednu kašičicu rastopljenog margarina na svako parče i posuti susamom. Peći na 200 C oko trideset minuta.
7. Poslužiti toplo. Prijatno.