srednje 50 osoba
60 min
6769
Kiflice (susam, kim)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kašika soli
  • 4 kašike šećera
  • 1/2 l mleka
  • 1 kvasac
  • 2 jajeta
  • 1 šolja (od crne kafe) ulja
  • 2 dl vode (mlake)
  • susam
  • kim

Priprema

  1. U mlako mleko dodati kvasac i 2 kašike šećera i ostaviti da nadođe.
  2. U dublju posudu pomešati brašno, kašiku soli i 2 kašike šećera, napraviti u sredini rupu i u nju sipati kvasac,1 jaje, 1 šolju ulja i 2 dl vode. Zamesiti testo i ostaviti ga da naraste. Napraviti kiflice, gore premazati sa žumancetom i posuti sa susamom ili kimom. Peći u zagrejanoj rerni dok ne dobiju lepu žućkastu boju.
Savet

Po želji kiflice se mogu napraviti i sa salamom, šunkom, sirom itd.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!