U mlako mleko dodati kvasac i 2 kašike šećera i ostaviti da nadođe.
U dublju posudu pomešati brašno, kašiku soli i 2 kašike šećera, napraviti u sredini rupu i u nju sipati kvasac,1 jaje, 1 šolju ulja i 2 dl vode. Zamesiti testo i ostaviti ga da naraste.
Napraviti kiflice, gore premazati sa žumancetom i posuti sa susamom ili kimom. Peći u zagrejanoj rerni dok ne dobiju lepu žućkastu boju.
Savet
Po želji kiflice se mogu napraviti i sa salamom, šunkom, sirom itd.
Komentari