Pizza sa pilećim filetima
Sastojci
Tijesto:
- 400 g brašna
- 1/2 vrećice instant kvasca
- 1,5 dl tople vode
- 1 dl mlijeka
- 0,5 dl ulja
- 2 kašike maslinovog ulja
- malo soli
Nadjev:
- oko 600 g pilećih fileta
- 2 crvene paprike
- 450 g šampinjona
- so
- biber
- mješavina začina
- origano
- po želji (manje ili više) sira za pizzu
- po želji kečap
Priprema
-
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, prekriti i ostaviti da odmori oko 40 minuta. Na malo ulja propržiti sitno sjeckane pileće filete, dodati sitno sjeckane paprike i na kraju na listiće sjeckane šampinjone. Začiniti solju, biberom, mješavinom začina, origanom i dodati kečapa, po želji.
-
Tijesto razvaljati, staviti u pouljen pleh, premazati sosom od paradajza ili kečapom, pa rasporediti nadjev.
-
Preko nadjeva naribati sir, posuti sa malo origana, pa ubaciti u zagrijanu pećnicu na 220 C oko 10-15 minuta.
Komentari