Autor:
srednje 5 osoba
45 min
15586
Rolnice sa piletinom

Sastojci

Tijesto:

  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • 1 šolja toplog mlijeka
  • 1 vrećica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • malo vode

Nadjev:

  • oko 500 g pilećih fileta
  • 2 crvene paprike
  • 1 glavica luka
  • po želji mješavina začina
  • biber

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka za tijesto zamijesiti tijesto srednje mekoće, pa ostaviti oko 45 minuta da odmori. Na ulju propržiti sitno sjeckano meso, dodati sitno sjeckane paprike i luk, začiniti po ukusu. Kratko prodinstati, pa kad je gotovo skloniti sa vatre da se prohladi. Tijesto premijesiti, pa podijeliti na 2 lopte. Na pobrašnjenoj podlozi tanko razvaljati tijesto, pa podijeliti na 4 dijela. Rolnice sa piletinom
  2. Na svaki dio staviti meso sa povrćem, preklopiti prvo krajeve, da nadjev ne izađe van, pa zarolati u rolatić. Na isti način pripremiti i ostale rolatiće. Rolnice sa piletinom
  3. U tavi zagrijati ulje, pa spustiti rolatiće da se prže. Rolnice sa piletinom
  4. Okretati rolatiće da se ravnomjerno isprže sa svih strana, pa pržene staviti na papir, da se ocijede od ulja. Na isti način razvaljati i drugu polovinu tijesta i pripremiti rolnice. Rolnice sa piletinom
  5. Poslužiti uz sos, po želji, ili uz čašu jogurta. Rolnice sa piletinom
Savet

Odlično ide uz tartar umak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Selma Memić
    Hvala,Nerina!smile
  • Nerina
    raspberry mmmm..ovo izgleda fantasticno!