srednje
8 osoba
205 min
37263
Masna pogaca (3)
Masna pogaca (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša kiselog mleka
- 1 dl mlake vode
- 20 g kvasca
- 2 kašičice šećera
- 3 jajeta
- 2 žumanceta
- 700 g brašna
- 250 g margarina
Priprema
-
Sjediniti u nekoj manjoj posudi kvasac, vodu, šećer. Ostaviti 30 minuta da se kvasac istopi. Zamesiti testo sa istopljenim kvascem, brašnom, jajima i kiselim mlekom ostaviti da naraste sat vremena. Zamešeno testo podeliti na 8 delova. Svaki deo rastanjiti i premazati margarinom. Spajati po dva dela umotati u rolat i seći na malo krupnije kolutove. Naređati u tepsiju. Ostaviti da stoje sat vremena, premazati žumancima i posuti susam odozgo. Peći 45 minuta na 200 stepeni.
Komentari