Prženci - prženi pužići
Sastojci
Za pecivo:
- 300 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 šolja toplog mlijeka
- komadić putera
- 1 vrećica instant kvasca
Za premazivanje:
- po želji namaz sa margarinom ili maslacem
- ili sirni namaz
Priprema
-
U brašno dodati so i kvasac, preliti toplim mlijekom, u koje smo dodali komadić putera. Zamijesiti tijesto (po potrebi doliti malo vode). Ostaviti tijesto oko 40 minuta, da nadođe. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto što tanje, pa ga u tankom sloju premazati namazom sa margarinom, maslacem ili sirnim namazom (po želji).
-
Pažljivo zarolati u rolat, pa sjeći na komade. Rolatiće spuštati u zagrijano ulje. Pržiti dok ne porumene sa obje strane.
-
Pržene staviti na papir, da se ocijede od suvišne masnoće.
Savet
Idealne su za doručak, uz pavlaku,sir,suho meso...
Komentari