Pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 svež kvasac
- 250 g margarina
- 1 kašičica soli
- 2 dl ulja
- po potrebi brašno
- 0,5 l mleka
Priprema
-
Sveži kvasac razmutiti sa mlakim mlekom i sastaviti sa umućenim jajima.
-
U to dodavati brašno po potrebi, jednu šolju ulja, soli i mlijeko.
-
Zakuvati i ostaviti da nadođe.
-
Zatim podijeliti tijesto na nekoliko dijelova, pa od jedne jufke napraviti loptu i staviti na sredinu tepsije.
-
Ostale jufke razvući.
-
Presjeći na pola i premazati istopljenim margarinom, pa zamotati u pletenicu.
-
Pogaču preliti margarinom i peći na 200 stepeni dok ne porumeni.
Komentari