srednje 50 osoba
90 min
5128
Pogačice sa vanilom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 1 jaje
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 2 šoljice ulja
  • 700 g brašna
  • 300 g integralnog brašna
  • 125 g margarina
  • parče svežeg kvasaca
  • pola kesice prašak za pecivo
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 100-150 g sira

Priprema

  1. Rastvoriti kvasac u mleko, dodati šećer, malo brašna i ostaviti da nadođe. Pomešati dve vrste brašna (može i samo belo 1 kg) i prašak za pecivo, napraviti udubljenje i dodati ulje, mleko sa kvascem, so, vanile i umesiti mekano testo. Ostaviti testo da se odmori 20 minuta. Kidati komade testa, razvuci na dlanu i staviti fil (umućeni belanac i sir), oblikovati pogačice i ređati u podmazan pleh. Svaku premazati razmućenim žumancetom, posuti susamom i staviti malo margarina. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko dvadeset minuta. Pogačice sa vanilom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!