Projice od gotove smese za proju
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje (350 g) gotova smesa za proju
- 400 ml mineralne vode
- 100 ml ulja
Varijanta sa semenkama:
- 100 g pomešane semenke lana, suncokreta i bundeve
Varijanta sa spanaćem i sirom:
- oko 80 g spanaća
- oko 80 g sira
Priprema
- U posudu sipajte mineralnu vodu, ulje i gotovu smesu za proju. Gotova smesa za proju obično sadrži kukuruzno i pšenično brašno, jaja u prahu, so i sredstvo za dizanje testa. Umutite mikserom - treba da bude retko.
-
U pripremljenu smesu možete umešati semenke oko 100 g (pomešano seme bundeve, suncokreta i lana). Sipajte u kalupe za mafine (u zavisnosti od veličine kalupa dobićete 12 do 16 projica) i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 do 30 minuta.
-
Umesto semenki u smesu možete dodati sir i spanać.
Ako koristite zaleđene brikete spanaća stavite ih da se odlede i odaspite suvišnu vodu. Ako koristite svež spanać onda ga poparite vrelom vodom i sitno naseckajte.
Kad umutite smesu za proju u nju dodajte spanać i sir i sve opet umutite mikserom - mikser će da dodatno usitni spanać i sir.
Sipajte u kalupe za mafine i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 do 30 minuta.
Savet
Ovo je recept pre svega za mlade kuvare, kuvare početnike i one nesigurne u kuhinji (a i za nas iskusnije kad hoćemo nešto ekspresno brzo ili imamo nenajavljene goste): i od gotovih smesa sa par nekih dodataka možemo dobiti nešto drugačije, da ne bude samo "obična" proja ili kolač.
Komentari