Uvrnuti štapići sa salom

Priprema

1. U prosejano brašno staviti kašičicu soli, a kvasac izručiti u posudu sa mlakom vodom uz dodatak šećera da kvasac nadođe. Salo pripremiti u posudi da može da se maže (omekšalo) i zamesiti testo sa brašnom, nadošlim kvascem i delićem od sala, otprilike 1/4, one tri trećine ostaju za premazivanje. Testo rasklagijati i premazati jednim delom sala, pa saviti u rolat pa u puž i tako još dva puta dok se salo ne potroši. Na kraju razviti testo i seći tanke štapiće koje je potrebno malo uvrnuti na suprotne strane. U podmazan pleh ih redom uvrtane ređati i posuti susamom po želji. Peći dok ne porumene. Prijatno.