Palačinka iz tepsije sa šljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 100 g grčkog jogurta
- 2 kesice vanilin šećera
- 400 ml mleka
- 160 g brašna
- 100 ml ulja
Za posip:
- 80 g šećera
- 80 g prezli
- 50 ml ulja
I još:
- 6 komada šljiva (očistiti od koštica i iseckati)
Priprema
-
Penasto umutite jaja i vanilin šećer. Dodajte mleko, grčki jogurt, brašno i ulje pa sve izmešajte u glatku smesu.
-
Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Kada ste izlili smesu po celoj površini ravnomerno rasporedite iseckane šljive.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
-
Za pripremu prezli na ulju kratko propržite mrvice i šećer dok ne poprime zlatnu boju.
-
Kada se palačinka ispeče pospite je prezlama, isecite na trake, urolajte i poslužite.
Komentari