Kuglof proja
Sastojci
Za testo:
- 200 g kukuruznog brašna
- 1 dl mleka
- 3 jajeta
- 100 ml ulje
- po ukusu so
- 1 kesica praška za pecivo
Dodatak testu:
- 200 g mladog sira
Priprema
- U posudi umutiti jaja može prvo belanca, pa dodati žumanca. Dodati so, ulje, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Na kraju izmrviti sir i dodati u testo. Modlu za kuglof podmazati uljem, pa posuti brašnom ili prezlama i razliti testo u kalup. Peći u rerni dok ne porumeni i dobro se ispeče, proveriti čačkalicom.
Savet
Jako je ukusan I dekorativan kada se isece. Prijatno.
Komentari