Hleb iz friteze na vruć vazduh
Sastojci
Za testo:
- 350 g brašna
- 200 ml vode
- 1/2 kesice suvog kvasca
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat šećera
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
-
U mlaku vodu sipati kvasac.
Dodati so i šečer. Zatim dodati ulje i polako sipati brašno. Zamesiti meko testo.
Ostaviti da stoji oko 1 sat.
Kalup za fritezu premazati sa uljem pa sipati testo. Na testu napraviti zareze i ostaviti da stoji još pola sata.
-
Hleb staviti u fritezu i peći na 180 stepeni, 20 minuta. Zatim ga okrenuti da se ispeče i sa donje strane.
-
Ispečen hleb uviti u mokru krpu da kora malo omekša.
Komentari