Sočna pita sa sirom

Priprema

1. Priprema: Dno okrugle tepsije podmazati uljem. Ređati kore jednu preko druge, bez premazivanja uljem, a na svaku drugu koru rasporediti deo sira. Nastaviti sa ređanjem dok se ne utroše sve kore i sir. Pripremljenu pitu iseći na kocke. U posebnoj posudi umutiti jaja, pa dodati kiselu vodu, ulje, so po ukusu i pola kesice praška za pecivo. Sve dobro sjediniti i ravnomerno preliti preko pite. Ostaviti pitu da odstoji oko sat vremena, kako bi kore upile preliv. Peći u prethodno zagrejanoj rerni dok pita lepo ne porumeni.