Slatka fokača
Sastojci
Potrebno je:
- 385 g testa za fokaču
- 2 kašike prah šećera
- 500 g dobro zrelih krušaka
- 2 kašike griza
- 200 g šljiva
- 100 g kajsija
- 2 kašike kristal šećera
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
-
Odabrati što zrelije sočne kruške. Oljuštiti ih, iseckati na kockice i izmešati sa grizom. Razviti testo (prečnik oko 30cm) i posuti ga prah šećerom.
-
Preko testa rasporediti kruške po celoj površini, pa preko dodati naseckane šljive i kajsije.
-
Ivice testa "štipkanjem" savijati po celom obimu. Po vrhu posuti kristal šećerom i vanilom.
-
Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći fokaču oko 15 minuta, na donjem nivou rešetke. Pečenu ostaviti da se prohladi pre sečenja.
Može da se jede i topla i hladna.
Prijatno!
Savet
Kombinacija slanog testa sa zrelim kruškama, šljivama i kajsijom. Sa dodatkom vanile i malo šećera, lepše od bilo koje pite!
Komentari