Pita sa lisičarkama

Priprema

1. Lisičarke dobro oprati i ocediti. Na dobro zagrejano ulje dodati dobro oceđene lisičarke. Paziti da ulje bude dobro zagrejano, jer će se u suprotnom gljive kuvati, a ne pržiti.
2. Dok se gljive prže napraviti nadev. Umutiti žicom ručno jaja, tome dodati jogurt, prašak za pecivo i so. Ovim mazati svaku koru.
3. Ređanje. Pouljen pleh obložiti korom, zatim dodati na to još jednu, premazati smesom od jaja, dodati još dve kore koje takođe treba mazati, zatim jednu trećinu gljiva i ponoviti postupak do kraja. Ovo uopšte nije bitno opciono kako ćete ređati i stavljati gljive. Možete i same gljive pomešati sa smesom od jaja, pa filovati. Zaista će ispasti odlična kako god uradite.