Pita sa jabukama i pekmezom od kajsija
Sastojci
Potrebno je
- 500 g tankih kora za pitu
- 1 kg jabuka
- 4 kašike griza
- 4 kašike kokosovog ili običnog šećera
- 3 kesice vanilin šećera
- 10 kašika pekmeza od kajsija
Za preliv:
- 1 dl ulja
- 1 dl vode
Priprema
-
U pakovanju obično ima 12 kora,
Jabuke očistiti i narendati. Uzeti po tri kore za svaku rolnu, prskati kore prelivom i slagati jednu preko druge. Fil izmešati jabuke, šećer, vanilin šećer, griz i pekmez.
Na treću koru, na jedan kraj rasporediti fil i urolati.
Napraviti rolnice i slagati u podmazan pleh ili pleh u koji je stavljen papir za pečenje.
Kada stavimo četiri rolne pite poprskari ih prelivom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Izvaditi iz rerne, poprskati malo vodo, prekriti suvom krpom i ostaviti da se ohladi.
Komentari