lako
6 osoba
70 min
13008
Domaća integralna pogača
Domaća integralna pogača
Sastojci
Za testo:
- 300 g integralnog brašna
- 200 g crnog brašna
- 1/2 kocke kvasaca
- 2 dl mlake vode
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica susama
- 2 kašičice lanenog semena
- 1 kašičica suncokreta
- 1 kašičica golica
- 6 kašika ulja
Priprema
-
Rastopiti kvasac sa vodom, dodati so, ulje i brašno. Zamesiti glatko testo da se ne lepi za prste. Ostaviti pola sata da naraste. Seme golice malo iseckajte i pomešajte sa suncokretom, lanom i susamom. Pospite semenca na ravnu površinu. Od testa formirajte veknicu pa je urolajte preko semenca. Testo stavite u pleh i poprskajte sa malo ulja. Nek odmori još desetak minuta, a zatim peći oko 30 minuta na 250 stepeni.
Komentari