srednje 6 osoba
45 min
7363
Pita sa grilovanim povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g patlidžana
  • 200 g tikvica
  • 2 veće crvene paprike
  • 3 jajeta
  • 5 punih kašika brašna
  • 3 kašike pšeničnog griza
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 kisela pavlaka
  • 5 kašika ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu origano

Priprema

  1. Izgrilovati patlidžan i tikvice na gril tiganju ili na roštilju. Paprike ispeći i oljuštiti.
  2. Sve iseći na sitne kockice, izmešati sa začinima i grizom.
  3. Umutiti jaja, pa dodati pavlaku i ulje, a nakon toga brašno sa praškom za pecivo. Izmešati sa povrćem, sipati u pleh. Posuti origanom.
  4. Peći 15-tak minuta na 120 stepeni, a posle na 170 stepeni još 15-minuta. Dužina pečenja zavisi od debljine pite, tj. Od veličine pleha. Pita sa grilovanim povrćem
Savet

Pita je bolja kada je tanja. Ko voli, može dodati 200 g grilovanog belog mesa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!