Savijača sa sirom (2)

Priprema

1. Sjediniti jaja i so te umutiti ručnom žicom. Zatim dodati ulje, jogurt, umutiti i na kraju umešati brašno i prašak za pecivo, pa lagano sjediniti ručnom žicom. Tepsiju obložiti pek-papirom. Uzeti jednu koru i raširiti je na radnu površinu. Celu koru premazati smesom od jaja. Preklopiti drugom korom te i nju premazati istom smesom, pa rasporediti sir. Urolati u oblik puža i staviti po sredini tepsije.
2. Postupak ponoviti sa ostalim korama, smesom od jaja i sirom. Ređati ih kružno oko postavljene kore u tepsiji.
3. Pripremljenu savijaču premazati smesom od jaja. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni oko 35 minuta (zavisno od rerne).
4. Pečenu savijaču izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi, pa poslužiti.