Slani jastučići
Sastojci
Za testo:
- po potrebi brašna
- 1 jaje
- 1 čaša jogurta
- oko 200 g sitnog sira
- 1 kašičica soli
- 1 puna kašičica sode bikarbone
- 1 ravna kašičica šećera
- po želji salame, seckane krastavčiće, kačkavalj
Priprema
-
Sve sastojke osim brašna stavite u odgovarajući sud, promešajte pa postepeno dodajte brašno i umesite testo srednje čvrstine. Ostavite pokriveno da odmara desetak minuta. Zatim oklagijom razvucite testo u koru i okruglom čašom (ja sam koristila modlu za jastučiće, vidi se na slici) vadite testo.
U sredinu stavite po želji salamu, seckane kisele krastavčiće, kačkavalj, možete što god želite. Preklopite i viljuškom sastavite krajeve.
Pripremljene jastučiće pržite na vrelom ulju. Unutra budu šuplje, žao mi je što sam zaboravila da ih i takve uslikam.
Savet
Ovo ukusno pecivo s' vremena na vreme spremim za doručak ili večeru. Izuzetno je ukusno a uz njega poslužim jogurt, kiselo mleko, ajvar i sl. PS. Nekada ih punim, a vrlo često budu i prazne...
Komentari