lako
5 osoba
60 min
86
Starinske krofne
Starinske krofne
Sastojci
Potrebno je:
- 400 ml toplog mleka
- 1 kašičica šećera
- 40 g svežeg kvasca
- 700 g brašna
- 2 jajeta
- 50 ml ulja
- malo soli
Za prženje:
Priprema
-
Mleko malo ugrejte pa dodajte šećer i kvasac i razmutite. Onda dodajte jaja, ulje, brašno i malo soli pa zamesite testo. Ostavite da naraste duplo. Onda ga razvucite po radnoj površini, pospite malo brašna da se ne zalepe. Zatim čašom ili kalupom vadite krofne. Prekrijte ih krpom 20-ak minuta da narastu, pa pržite u dubokom ulju.
Komentari