lako
8 osoba
90 min
55
Đevreci posni bez ulja
Đevreci posni bez ulja
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mlake vode
- 300 g belog brašna
- 150 g ražanog brašna
- 25 g svežeg kvasca
- 1 kašičica soli
Za premaz:
- 100 ml mlake vode
- 1 kašika meda
Za valjanje:
Priprema
-
U toplu vodu razmutiti kvasac, pa zatim dodati ostale sastojke so, i brašna da bude glatko testo.
Ostavite testo da odmara jedan sat (ja sam stavila u kesu pa je prenoćilo u frižideru, pa ujutru pravila čak je i lakše za oblikovanje).
Prebaciti testo na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti ga na loptice željene veličine.
Svaku lopticu oblikovati u duži valjak pa spojiti da se dobije krug.
Oblikovane đevreke spustiti u mešavinu meda i vode, a zatim uvaljati u semenke sa svih strana i ređati u pleh obložen pek papirom.
Ostaviti još malo da odstoje taman dok se rerna ugreje na 200 stepeni pa peći 15 do 20 minuta. Prijatno!!!
Komentari