Taške sa makom
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 1 jaje
- 100 ml voda
Za punjenje:
- 200 g pekmez od šljiva
Za posipanje:
- 50 g mleveni mak
- 2 kašike šećer u prahu
- 1 kesice vanilin šećera
Priprema
-
Brasnu dodati jaje i uz postepeno dodavanje vode zamesiti testo. Srednje tvrdo. Malo kad odstoji testo tanko razviti. Najbolje uz pomoc masine za testo.
-
Testo seći na kvadratiće. Na svako testo staviti kašičicu pekmeza, preklopiti i uz pomoč viljuške dobro pritisnuti krajeve. Zagrejati vodu i ubacivati testo u vodu. Kada testo ispiva to znači da je skuvano.
-
Samleveni mak pomešati sa prah šećerom i vanil šećerom. Svako testo uvaljati u mak. Još toplo služiti.
Savet
Kad god mesim testo za paprikaš uvek odvojim da bih napravila ovu poslasticu. Za mene su one top, jer me i na baku podsete. Ne treba nista bolje od ovoga.
Komentari