Pužići sa pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje tankih kora za pitu
- 700-800 g pečuraka
- 1 struk praziluka
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvi biljni začin
- po potrebi ulje (za dinstanje)
- 150 ml vode
- 150 ml ulja
Priprema
- Praziluk iseckati na sitne kockice. Iseckati i pečurke na kockice. Staviti luk da se prži, dodati pečurke. Dinstati deset minuta, odnosno dok ne ispari voda. Dodati začine, promešati, dinstati još 2-3 minuta i skloniti sa ringle. Kore preseći po dužini na dva dela. Staviti fil na početak kore, urolati, i saviti u krug. Peći na 200°C dok ne porumeni.
Savet
Da bi Vam svi pužići bili jednaki, iste veličine, možete peći u silikonskom kalupu za mafine. Prijatno❤️
Komentari