Pužići sa čvarcima

Priprema

1. U posudu za mešenje sipajte kvasac razmućen u mlakoj vodi sa šećerom, izmešajte pa dodajte ulje, jogurt i 1 jaje. Sve izmešajte pa uz postepeno dodavanja brašna zamesite testo. Dodajte i so, pa prebacite testo na radnu površinu i mesite rukama dok ne dobijete glatko testo. Vratite ga u sud za mešenje i ostavite ga pokriveno na toplom da naraste. Naraslo testo podelite na dva dela pa svaki deo razvucite u pravougaonik debljine prsta i premažite čvarcima koje ste prethodno samleli u secku (blenderu) ili na mašini za meso...
2. Zatim urolajte i isecite na komade širine 2-3 prsta.
3. Poređajte ih u pleh prekriven pek papirom i ostavite da odmaraju oko 15 minuta. Pre pečenja ih premažite umućenim jajetom.
4. Pužiće pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni oko dvadesetak minuta (zavisno od rerne). Poslužite ih vruće.
5. Prijatno!