Pogačice sa jajima
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mlake vode
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 60 ml maslinovog ulja
- 500 g brašna
- 6-7 jaja
Priprema
-
U mlaku vodu dodajte kvasac i kašikicu šećera i ostavite da nadođe. Dodajte zatim so, ulje i brašno i zamesite testo.
-
Ostavite sat vremena da naraste. Nakon toga premesite, razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini.
-
Vadite krugove od po 10 cm, ne manje.
-
Ostavite malo da narastu pa napravite udubljenje.
-
Napunnite svaku pavlakom, pančetom, pečenicom i jajetom. Posolite i pospite susamom.
-
Pecite na 220 stepeni dok jaje ne pobeli.
-
Od preostalog testa oblikujte veći krug (kao pizzu), premažite pavlakom, napunite pančetom, pečenicom i jajetom pa i nju ispecite.
Komentari