lako 10 osoba
45 min
5795
Bavarsko pecivo (2)

Sastojci

Testo

  • 3 dl mleka
  • 3 dl vode
  • 1 kg brašna tip 400
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 2 pune kašike soda bikarbone
  • 1 l vode
  • za pospanje mak, susam, kim, lan...

Priprema

  1. Umesiti testo kao svako kiselo i ostaviti da odstoji oko pola sata. Od testa oblikovati kuglice željene veličine.
  2. Litar vode staviti da provri, u to staviti sodu bikarbonu, u kipuću vodu stavljati kuglice i po nekoliko sekundi ih bariti sa jedne i druge strane. Vaditi ih rešetkastom kašikom. Ređati u pleh koji je obložen papirom za pečenje i namazan uljem ili margarinom. Zemičke zaseći po želji i posuti semenkama, a može i bez njih. Peći oko 20 minuta na 170-200 stepeni. Bavarsko pecivo (2)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!