lako
20 osoba
30 min
121
Najmekši slani mafini
Najmekši slani mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 šolja jogurta
- 1/2 šolje ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 1,5 šolja brašna
- 1/2 šolje kukuruznog brašna
- 300 g sitnog sira
- 200 g kajmaka
Za posipanje:
- po ukusu susam, lan, suncokret, morska so
Priprema
-
U dublji sud umutite jaja žicom za mućenje, dodajte so, jogurt, ulje i promešajte.
-
Zatim dodajte brašno koje ste prethodno sjedinili sa praškom za pecivo i kukuruznim brašnom. Na kraju sir usitnite viljuškom i pomešajte sa kajmakom pa lagano sjedinite sa prethodnom smesom.
-
Kašikom vadite smesu i sipajte u kalupe za mafini koje ste prethodno obložili papirom za pečenje.
-
Mafine pospite semenkama po želji. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu koricu.
Komentari