Ruža pogača (6)

Priprema

1. U 200 ml toplog mleka izmrviti pola kockice svežeg kvasca dodati kašičicu šećera, u vanglu dodati dva jajeta, nadošao kvasac, 50 ml ulja i kašičicu soli, sve promešati i postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Ostaviti pola sata da naraste.
2. Razvući testo oklagijom na pobrašavljenoj površini, premazati margarinom.
3. Uviti u rolat.
4. Seći na manje ružice i ređati u okruglu tepsiju obloženu pek papirom.
5. Premazati sa malo mleka i posuti sa susamom. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Prijatno!