Proja sa čvarcima i sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 100 g kukuruznog brašna
- 100 g pšeničnog brašna
- 1 dl ulja
- 100-120 g sitnog sira
- 100 g čvaraka
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Umutite mikserom jaja, pa dodajte ulje, a zatim lagano umešajte obe vrste brašna, pecivo, sitan sir i sitno seckane ili izblendirane čvarke. Sve sjedinite da dobijete kompaktnu smesu.
Sipajte smesu u uljem podmazanu posudu i pecite na 220 stepeni dok ne porumeni.
Poslužite je vruću uz kiselo mleko, jogurt ili samostalno...
Savet
Često pravim razne proje, ali posebno volim proju sa čvarcima i kad god ih imam, obavezno napravim i jednu projicu sa njima. Ovog puta sam dodala i malo sira koji joj daje poseban ukus...
Komentari