Đevrek sa dodatkom belog kukuruznog brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 3 čaše brašna (mešavina kukuruzno belo, belo i integralno)
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog kvasca
- 100 ml ulja
- 1 čaša tople vode
Za premaz:
- 100 ml mlake vode
- 1 kašika meda
- 100 g susama
Priprema
- U duboku posudu stavite brašna. Napravite u sredini udubljenje i dodati kvasac, so i ulje i polako dodavajući vodu zamesite testo. Ostavite testo da odmara jedan sat. Prebaciti testo na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti ga na 8 loptica. Svaku lopticu oblikovati u duži valjak pa spojiti da se dobije krug. Oblikovane đevreke spuštiti u mešavinu meda i vode, a zatim uvaljati u semenke sa svih strana i ređati u pleh obložen pek papirom. Ostaviti još malo da odstoje taman dok se rerna ugreje na 200 stepeni pa peći 15 do 20 minuta. Prijatno!!!
Komentari