Proja sa zeljem (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 3 šolje mleka
- 1 šolja ulja
- 1 kašičica soli
- 200 g sira
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 šolje pšeničnog brašna
- 2 šolje belog projinog brašna
- 1 veza zelja
- 100 g slanine
Priprema
- Zelje oprati, ukloniti drške i naseći na sitnije komade. Jaje umutiti, dodati so, mleko i ulje i izmešati. Dodati obe vrste brašna, prašak za pecivo i sve sjediniti. Na kraju dodati naseckano zelje i naseckanu slaninu (ostaviti malo za posipanje po vrhu da se zapeče). Pripremljenu smesu izliti u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći na 180 stepeni. Proveriti čačkalicom da li je gotovo.
Savet
Mera je šolja za kafu od oko 200 ml
Komentari