Pogačice sa puno sira

Priprema

1. Pre nego što pravite kolač izvadite malo napolje margarin da se omekša. U jednu dubolju radnu činiju sipati sve sastojke i lepo izradit/mesit rukama (jako će se lepit) ili mikserom lagano, par minuta samo da se smesa lepo umeša, ne mora dugo se raditi. Staviti u frižider na 2-3 sata ili preko noći.
2. Uključiti rernu na 200 stepeni prvo. Na radnu površinu koji ste sipali malo više brašna, istresti tesko i od gore takođe sipati malo brašna da se ne lepi. I sa oklagijom istanjiti oko 2 cm, ne treba jako tanko biti. Vaditi s modlicama okruglim ili nekom čašicom veličine koje želite. Ređati u tepsiju. Premazati jajetom i sipati odozgo susam, kim ili lan šta volite ili ste navikli, može i sva 3. Peči u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta ili dok gore lepo ne dobiju tanmiju boju. Poslužit toplo ili mlako je najbolje jesti :)