Pitice sa heljdinim korama i prazilukom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g heljdinih kora
- 1 struk praziluka
- 200 g sitnog sira
- 2 jajeta
- 1 čaša mineralne vode
- 5 kašika ulja
- 1 kašičica praška za pecivo
- malo soli
- po potrebi susam
Priprema
-
Odvojiti četiri-pet kora, staviti jednu preko druge i sve iseći na kvadrate. U kalup za mafine položiti po 3-4 kockice kora, pa ih poprskati s malo ulja i utisnuti tako da se dobije oblik korpice. Preostale kore urolati i iseći na šire trake, pa ih razdvojiti.Praziluk sitno iseckati i propržiti na malo ulja. U dubljoj činiji jaja umutiti viljuškom, zatim dodati izmrvljen sir, praziluk, mineralnu vodu, malo soli i prašak za pecivo. Na kraju dodati isečene trake od kora i sve lagano izmešati kako bi se trake dobro natopile. U svaku korpicu staviti po tri četiri kašike fila. Krajeve koji vire saviti preko fila i posuti susamom. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta dok fino ne porumene.
Komentari