srednje
5 osoba
120 min
40
Kifle na vodi
Kifle na vodi
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml tople vode
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica brašna
- oko 600 g prosejanog brašna
- 1/2 kockice svežeg kvasca
Za premazivanje:
- 4 kašike brašna
- 1 kašika vode
- po želji mešavina semenki (za posipanje)
Priprema
-
U 500 ml tople vode izmrviti pola kockice svežeg kvasca dodati dve kašičice šećera, kašičicu soli, kašičicu brašna, promešati, postepeno dodavati brašno i zamesiti testo da se ne lepi za ruke. Ostaviti da naraste oko pola sata, pa ga premestiti i ostaviti još pola sata da naraste. Podeliti testo na loptice.
-
Svaku istanjiti oklagijom i valjati ih u kifle.
-
Redjati ih u pleh obložen pek papirom. Prekriti ih krpom ostaviti još pola sata.
-
U šolju pomešati 4 kašike brašna sa kašikom vode, premazati kifle.
-
Posuti ih sa mešavinom semenki.
-
Peći na temperaturi od 200 stepeni oko 20 minuta.Pokriti ih krpom da omekšaju.
Komentari