Autor:
srednje 20 osoba
100 min
35
Trouglići sa sirom

Sastojci

Za testo:

  • 450 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 170 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 žumanceta

Za punjenje:

  • 200 g sirnog sira
  • 1 jaje
  • po potrebi so

Priprema

  1. Prosejati brašno, napraviti rupu u sredini i tu sipati suvi kvasac i šećer. Zagrejati mleko i preliti preko kvasca. Malo sačekati da se kvasac aktivira. Zamesiti testo uz dodatak žumanaca, pavlake i soli. Odložiti na toplo pola sata. Trouglići sa sirom
  2. Za punjenje pomešati sir sa žumancem. Belance ulupati sa malo soli i sjediniti sa sirom. Trouglići sa sirom
  3. Testo razviti tanko i seći kvadratiće. Zaseći jedan ugao par puta, u drugi staviti kašičicu punjenja i preklopiti testo. Trouglići sa sirom
  4. Složiti testo u pleh obložen pek papirom. Namazati belancem i po želji posuti krupnom solju ili susamom. Trouglići sa sirom
  5. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći pecivo oko 20 do 25 minuta. Trouglići sa sirom
  6. Sačekati da se prohladi. Servirati. Prijatno. Trouglići sa sirom
Savet

Lak recept i ukusan.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!