Pizza (26)
Sastojci
Za podlogu:
- 500 ml tople vode
- 1/2 kockice svežeg kvasca
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 50 ml maslinovog ulja
- oko 500 g prosejanog brašna
Fil (za jednu pizzu):
- 100 g šunke
- 100 g kačkavalja
- 100 g šampinjona
- po ukusu origana
- po potrebi kečapa
Priprema
-
U 500 ml tople vode izmrviti pola kockice svežeg kvasca, dodati dve kašičice šećera. Sipati kvasac u vanglu dodati kašičicu soli, 50 ml ulja, postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Ostaviti ga 15 minuta da odmori.
Iseckati šampinjone i pomešati ih sa iseckanim kačkavaljem. Pripremiti šunku, origano, kečap i oklagiju i dve okrugle tepsije.
-
Podeliti testo na dva dela za dve pizze. Istanjiti oklagijom prvi i prebaciti u podmazanu tepsiju. Pritisnuti rub pizze uz samu ivicu pleha. Zatim premazati sa kečapom do ruba, rasporediti šunku po celoj podlozi. Preko rasporediti kačkavalj pomešan sa šampinjonima. Posuti sa origanom.
Sa istom količinom materijala napraviti još jednu pizzu.
-
Peći na temperaturi od 200 stepeni oko 20 minuta. Lepo da porumeni. Služiti toplo uz priloge po želji. Prijatno ????♥️
Savet
Znam da ne ide kečap na pizzu, ali bez kečapa to nije to, ko voli može da koristi i paradajz pelat. Po želji kako ko voli.
Komentari