Domaće testo za supu
Sastojci
Potrebno je.
- 5 jaja
- 500 g brašna
Priprema
-
Prosejati brašno. Jaja ulupati u činiju i malo viljuškom izmešati. Dodati u brašno. Zamestiti tvrdo testo. Ostaviti da odstoji oko pola sata.
-
Malo razvući oklagijom. Seći na manje komade i razviti mašinom na najtanje. Može i bez mašine, ali trajaće proces duže.
Po želji seći testo na rezance ili kockice.
-
Ko ima cik cak makaze i to je varijanta za testeninu.
Savet
Najbolje je domaće testo. Gređka kad se kaže nemam vremena. Veoma brzo se naprave i neuporedivi su sa kupovnim.
Komentari